今天來聊聊滷肉飯吧！
大家心目中喜歡的滷肉飯是哪家呢？
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前幾天終於吃了傳說中的黑金滷肉飯。
黑到發亮的滷肉丁，原本很難想像它的滋味，吃下去的時候才發現不是平常熟悉的家常滷肉飯，而是一股跳躍的鹹香和醬香交錯的出現在舌尖，膠質黏唇，卻又不油膩，好好吃哪！
能滷的這麼透徹，卻又不死鹹，實在厲害。
有別於其他家知名的滷肉飯都會偏南部的甜感，我認為小王煮瓜很能代表台北的口味，主要是以醬油帶出這碗滷肉飯的風味。
能拿到2020米其林必比登的推薦，我心服口服。
對了，滷豆腐也非常好吃，滷得很入味，口感綿軟，下飯得不得了！